一个星期天的早晨，爸爸妈妈还没有起床，可我的肚子却打响了早餐零，无奈之下，我只好自己做早餐了。

该做什么早餐呢？拌汤稀饭还是煎鸡蛋？在我万分纠结之下，我选出了从未做过的一道――煎鸡蛋。

说做就做。首先我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后向锅里倒一些菜籽油，调到中火。没过多久又就噼里啪啦的跳起来，我赶紧拿起一颗鸡蛋，向墙上敲了几下，再将壳里面的蛋清和蛋黄放到锅里。这时，油像一个调皮的小孩子，跳得更欢了。突然一滴油雨点似的落在我的手背上。我立刻跑到水池边冲了冲被油烧的通红的手，我意识过来，鸡蛋可还在锅里呢！我又立马回到锅边，拿起铁铲，照着电视里的样子，把鸡蛋翻了个面，看向鸡蛋，可真让我无奈：鸡蛋像枯萎的小草一样奄奄一息了，而且外表好似非洲人的脸――糊了。

经过我一番折腾下，终于，第一颗鸡蛋新鲜出炉了。

我迫不及待地想尝一下外表黑漆漆的鸡蛋，啊！这味道简直太难吃了！我小声嘀咕着。接着我又张开嘴咬了一口，细细品尝了一下，这煎的味道也太淡了吧，还有糊了的味道，妈妈做的可没有这么难吃，味道好像没有这么淡我正想着目光投向了柜子角落的盐，对呀，怎么没有放盐呢？我顿时想明白了。我又拿起第二颗鸡蛋，重新做了一遍，这次我没有忘记加盐，也没有把鸡蛋煎糊。

在我不懈的努力下，第二颗鸡蛋又出炉了，我立马尝了一口，这真是太美味了，和我妈妈做的一样好吃！不，是更好吃！我我兴奋的叫着。由于我的叫声太大，吵醒了正在睡觉的妈妈，我连忙把那颗糊了的煎鸡蛋倒掉，把第二颗煎鸡蛋盛在妈妈面前，手舞足蹈的说：快快快，快尝下我的手艺！妈妈拿起筷子，细细品尝了一番。怎么样？我迫不及待的问道。嗯，不愧是我的乖女儿，做的饭比我做的还好吃！妈妈一边说，一边向我竖起了大拇指。

通过这件事，我还懂得了一个道理：凡事要细心，不能丢三落四，否则没有什么好果子吃。